Tërshëra e përgatitur një natë më parë me fara chia është mëngjesi i preferuar nga dietologët për të rritur marrjen e fibrave dhe për të mbështetur shëndetin e zemrës dhe tretjes. Kjo pjatë, e sugjeruar si pjesë e dietës mesdhetare, është e pasur me lëndë ushqyese thelbësore.
Një porcion i këtij mëngjesi, që përfshin tërshërë, fara chia, qumësht bajamesh, kos të trashë, pjeshkë dhe arrore, siguron rreth 11 gramë fibra dhe 12 gramë proteina. Kjo sasi mbulon rreth një të tretën e nevojave ditore për fibra të shumicës së njerëzve.
Dietologia Sheila Patterson thekson se ky kombinim ndihmon tretjen, rrit ndjenjën e ngopjes dhe siguron energji të qëndrueshme gjatë paradites. Fibrat nga tërshëra, farat chia, pjeshkët dhe arrat ushqejnë bakteret e dobishme të zorrëve dhe ulin inflamacionin.
Ky mëngjes mbron zemrën, pasi fibrat e tretshme lidhen me kolesterolin e dëmshëm (LDL) dhe ndihmojnë në largimin e tij nga organizmi, siç shpjegon dietologia Val Warner. Një dietë e pasur me fibra lidhet gjithashtu me presion më të shëndetshëm të gjakut dhe rrezik më të ulët për sëmundjet e zemrës.
Për më tepër, kombinimi i fibrave, proteinave dhe yndyrave të shëndetshme ngadalëson tretjen dhe përthithjen e sheqerit. Kjo ndihmon në stabilizimin e niveleve të sheqerit në gjak dhe parandalon rëniet e energjisë, sipas Warner. Ekspertët rekomandojnë rritjen graduale të marrjes së fibrave dhe konsumin e mjaftueshëm të ujit.