Studimi, i publikuar në revistën shkencore “JAMA Network Open”, ndoqi mbi 1.800 persona mbi 60 vjeç në Suedi, të cilët nuk shfaqnin demencë në fillim. Gjatë 15 viteve, 240 prej tyre u diagnostikuan me demencë.
Studiuesit zbuluan se individët me një regjim ushqimor me potencial të ulët inflamator kishin më pak gjasa të zhvillonin demencë. Në veçanti, personat me nivele të larta të biomarkerit p-tau217, të lidhur me Alzheimerin, që ndiqnin një dietë anti-inflamatore, kishin një rrezik 29% më të ulët për demencë, sipas mjekes Leana Wen.
Edhe pse nuk ka një dietë zyrtare “anti-inflamatore”, ky term i referohet ushqyerjes që ul inflamacionin kronik. Kjo përfshin konsumin e lartë të perimeve, frutave, bishtajoreve, arrave, farave dhe drithërave të plota, ndërsa kufizon ushqimet e përpunuara, pijet me sheqer dhe mishin e kuq. Kjo mënyrë ushqyerjeje ngjason me dietën mesdhetare.
Inflamacioni është një reagim normal i trupit, por kur bëhet kronik, mund të dëmtojë enët e gjakut dhe qelizat nervore të trurit, duke kontribuar në humbjen e kujtesës. Megjithatë, studimi ishte vëzhgues dhe nuk provon drejtpërdrejt se dieta parandalon demencën. Ai thekson rëndësinë e faktorëve të ndryshueshëm të stilit të jetesës.
Përveç dietës, rekomandohet aktiviteti fizik i rregullt, kontrolli i tensionit dhe diabetit, shmangia e duhanit dhe alkoolit, gjumi i mjaftueshëm dhe mbajtja e trurit aktiv. Një dietë anti-inflamatore lidhet gjithashtu me rrezik më të ulët për sëmundjet e zemrës, sulmin në tru dhe diabetin e tipit 2.